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San Roque es uno de los grandes santos populares. En Castilruiz existe una pequeña capilla a las afueras del pueblo en su nombre.
En la talla del ASanto se le acompaña un perro, este fue su salvador. Cuando San Roque enfermó se marcho al bosque para no infectar a los vecinos y recibía cada día la visita de un perro que le llevaba un panecillo. El animalito lo tomaba cada día de la mesa de su amo. Cuando el amo se dio cuenta persiguió al perro y encontró a San Roque, lo cuidó y alimentó.
Por lo que se considera que el perro realizó la curación después de lamerle la herida de su pierna varias veces cuando estaba en el bosque.
En Castilruiz se celebra una procesión el día 16 de Agosto. En ésta los vecinos entregan diferentes ofrendas al santo que serán subastadas en su capilla.
La capilla es una edificación sencilla realizada en piedra con un arco en la entrada.